美味的罗宋汤!我煮的哦……
今天我实践了一次煮罗宋汤!
第一次哦,不过还是很有水准地,唉,天赋异禀啊,没办法,煮什么的都这么好吃![]()
首先申明本人的汤不很正宗,条件有限嘛,除了西红柿、土豆、洋葱、牛肉、包菜、胡萝卜还另加了金针菇和香菜,不过也很好吃的,多创意啊。对了,由于没有任何调料,我买了包味好美的罗宋汤调料。
从买到煮好整整满活了近三个小时,累死我了,不过想想那么好吃,还是值得地!
先将蔬菜洗干净,金针菇用温水先泡着;牛肉、土豆、西红柿和胡萝卜切成块,注意土豆切完要用水过一遍,切的时候刀片也蘸下水,汁别溅衣服上会有小白点;切洋葱的时候要不时泡下水,刀蘸蘸水什么的,因为味道很冲,很刺眼;香菜、包菜什么的随便切切就好啦。



水开后先放土豆、牛肉、胡萝卜;(土豆面面的才好吃,胡萝卜和肉烧最有营养了,因为我的是熟的酱牛肉,所以就不用那么麻烦把肉先煮熟了)

等水再次溅开,放入金针菇(要煮的久点,不熟吃了会中毒);
然后放入西红柿(西红柿煮的烂烂的会很入味哦);

差不多了放入调料(尝尝味道,我不喜欢味很重,所以只放了一点,放多放少都行拉);
放入包菜(烫一烫就熟了,不用煮很久);
快出锅时洒上香菜,完工!

恩,好香,我一口气喝了两碗!


2007年6月11日 5:35 下午
很好很好,一看就很好吃!相当的诱人啊
2007年6月12日 2:18 下午
好像大家都很忙没空看啊,我来顶你一下~
2007年10月8日 7:21 下午
恩…… 看了果然很诱人啊…… 再多些牛肉就跟完美了~嘿